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手作りリモンチェッロボトルの作り方

このハンドメイドについて

今回はリモンチェッロ(食後酒)ボトルの作り方です！ プレゼントやパーティーのおもてなしにぴったりです！

材料

  • レモン
    8個ほど
  • スピリタス
    500ml
  • グラニュー糖 or 三温糖
    700g
  • 水
    500ml
  • 空き瓶
    1本
  • WOLCAオリジナルアンティークラベル
    1枚

道具

作り方

1

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まずはWOLCAオリジナルラベルをダウンロード！ http://www.wolca.info/special/dl/index.html

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レモンはできれば無農薬が理想ですが、スーパーで売っているレモンでもOKです。 しっかり皮についた農薬を洗ってくださいね。

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これがスピリタスです。 アルコール度数はなんと96度！本当に火がつきます！！ 世界最強の酒です！

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リモンチェッロはレモンの皮のみ使います。 ポイントは黄色い部分のみで、白い部分は苦みがでますので避けてください。

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次はスピリタスを入れた瓶(密閉できるタイプ)にレモン皮を入れます。 漬ける期間はお好みで。。。24時間から1週間ほど漬けこんでください～

6

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漬けこみが終わったら、鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けるまで加熱し、溶けたらよく冷まします～。

7

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5のスピリタスを濾して、冷めた6とまぜ1週間ほどなじませます。

このハンドメイド作品を作るときのコツ

手作りリモンチェッロボトルの作り方です！ プレゼントやパーティーのおもてなしにぴったりです！