手作りリモンチェッロボトルの作り方
wolcaさん
- 作品紹介
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今回はリモンチェッロ(食後酒)ボトルの作り方です！
プレゼントやパーティーのおもてなしにぴったりです！
wolcaさん
まずはWOLCAオリジナルラベルをダウンロード！
http://www.wolca.info/special/dl/index.html
レモンはできれば無農薬が理想ですが、スーパーで売っているレモンでもOKです。
しっかり皮についた農薬を洗ってくださいね。
これがスピリタスです。
アルコール度数はなんと96度！本当に火がつきます！！
世界最強の酒です！
リモンチェッロはレモンの皮のみ使います。
ポイントは黄色い部分のみで、白い部分は苦みがでますので避けてください。
次はスピリタスを入れた瓶(密閉できるタイプ)にレモン皮を入れます。
漬ける期間はお好みで。。。24時間から1週間ほど漬けこんでください～
漬けこみが終わったら、鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けるまで加熱し、溶けたらよく冷まします～。
5のスピリタスを濾して、冷めた6とまぜ1週間ほどなじませます。
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