作り方

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   まずはWOLCAオリジナルラベルをダウンロード！
   
   http://www.wolca.info/special/dl/index.html

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   レモンはできれば無農薬が理想ですが、スーパーで売っているレモンでもOKです。
   しっかり皮についた農薬を洗ってくださいね。
   

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   これがスピリタスです。
   アルコール度数はなんと96度！本当に火がつきます！！
   世界最強の酒です！
   

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   リモンチェッロはレモンの皮のみ使います。
   ポイントは黄色い部分のみで、白い部分は苦みがでますので避けてください。
   

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   次はスピリタスを入れた瓶(密閉できるタイプ)にレモン皮を入れます。
   漬ける期間はお好みで。。。24時間から1週間ほど漬けこんでください～
   

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   漬けこみが終わったら、鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けるまで加熱し、溶けたらよく冷まします～。
   

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   5のスピリタスを濾して、冷めた6とまぜ1週間ほどなじませます。