作り方

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   えびの頭は、輪の作り目でこま編み5目を編みいれます。2段目以降は、上の表のように目数を増やしながら編みます。

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   えびのひげや目などの装飾については、説明が長く画像も多いので、わたしのHPの解説ページをご参照ください。次に記入しています→
   

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   http://www.ronique.net/handmade/works/ornament/c_no009_sub.html

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   えびの体の作り方は、編み図をご確認ください。
   1段目は輪の作り目で、長編み12目を作ります。3段目まで増減なく長編みを編み、6段目からは、1段おきに糸の色を変えながら編みます。

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   7～13段目は、えびのしっぽが曲がるように、長編み、中長編み、こま編みをまぜて編みます。
   編みすすめる途中でわたを入れてください。

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   編み図の青色の部分がおなか側（丸まった内側）にきます。
   17段目まで編み終えたら、最終段の編み目の頭に糸を通してしぼります。

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   引き続き、しぼったあたりの場所に糸をつけて、えびのしっぽを編みます。
   

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   えびのしっぽは、くさり目4目で立ち上がり、長長々編みを3目編んで、3つ目の長長々編みの編み目を引き抜き編みして根元へ戻ります。
   

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   しっぽが2枚並ぶように、同様にもう一回編み、根元で糸処理します。

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    えびの頭と体が出来上がったら、えびの頭の先に予め少しわたを詰め、それから体を差し込んでとめつけます。えびのしっぽが体から離れないように、糸でとめておきます。

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    にんじんも編み図をご参照ください。
    同じものを2枚作ったら、2枚目は編み終わりの糸を切らず、続けてまちを編みます。
    

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    まちは、2段目の編み目の頭（とくさり目）の向こう側1本だけをすくって、ぐるりと1周、中長編みを編みます。
    

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    まちが編めたら、編み終わりの糸を長めに残して、この糸でもう一枚と巻きかがりします。

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    このときも、もう一枚のパーツの2段目の編み目の、まち側の1本だけをすくってかがります。
    わたしはわたを入れませんでしたが、ふっくらさせたい場合、入れてみてください。

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    昆布巻きは、くさりの作り目で12目作り、こま編みの往復編みで16段編みます。
    

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    長方形を編んで3つ折りにしているだけなので、糸の太さに合わせて目数を決めてくださいね。

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    わたしが作った昆布巻きは昆布、かんぴょうともに並太で編んでいます。
    長方形が出来上がったら3つ折りにして、形が崩れないようとめておきます。
    

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    かんぴょうは、くさり編みを24目編み、端の糸はくさり目の裏山に通して糸処理します。こちらも昆布の大きさに合わせて、適当な長さに調節してください。

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    昆布にかんぴょうを結べば出来上がりです。