メロンバスケット

Shinoさん

作品紹介
パーティなど人の集まるときに、フルーツポンチ入れにしたり、ハムとパプリカなどと混ぜると色鮮やかになるのでオススメです。

※カービングの基本はこちらに図解しています。
http://atelier.woman.excite.co.jp/interview/rid_1201/pid_3.html
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  • Shino
    さんのレシピ

材料

  • アンデスメロンなどネットのあるメロン
    1個

道具

  • カービングナイフ
  • くりぬき器

作り方

  1. 1

    メロンはへたの部分を上にして置く。果物ナイフを使い、バスケットの手の部分は幅5cm残し、半分の高さでカットする。

  2. 2

    種の部分を切り取り、果肉をボール状にくり抜いてゆく。ボール状にくり抜いたメロンはタッパーにとっておく。カービングナイフで、バスケットや手の縁部分をうすくそぐ。

  3. 3

    手の部分に丸い穴をあけ、周りを削る。(ハートや星でもよい)バスケットの縁部分をギザギザに切る。

  4. 4

    タッパーにとってあるボール状のメロンをバスケットの中に戻す。

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