プロフィール
Apricot Cafe 高澤あんず/Anzu Takazawa
スイーツデコ&フェイクスイーツ作家
子育ての傍ら、スイーツデコ、フェイクスイーツ作品を制作。2006年より「Apricot Cafe」を運営し、作品を制作・販売。ムック本、雑誌などで多数作品を提供しているほか、学校やカルチャースクールで講師としても活躍中。著書に『季節を楽しむ フェイクスイーツ&デコレシピ』(誠文堂新光社)がある。
Apricot Cafe HP
http://xxapricotcafexx.web.fc2.com/
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